ईमानदार जमे हुए डिस्प्ले कैबिनेट: आप वास्तव में क्या स्टोर कर सकते हैं?

आप इन खड़ी फ्रिजर्स में कई प्रकार के फ्रिज उत्पादों को सुरक्षित रूप से स्टोर कर सकते हैं। वे विशेष रूप से निम्नलिखित के लिए काम करते हैंः

• जमे हुए समुद्री भोजन:जैसे कि पूरी मछली, मछली के फिले, झींगा, झींगा, स्क्विड, केकड़ा, शेलफिश और विभिन्न समुद्री भोजन मिश्रण। पारदर्शी कांच के दरवाजे ग्राहकों को पैकेजिंग को स्पष्ट रूप से देखने की अनुमति देते हैं,जो उत्पादों को सही जमे हुए तापमान पर रखते हुए बिक्री बढ़ाने में मदद करता है.
• पैक किए हुए जमे हुए मांसःजिसमें जमे हुए चिकन, गोमांस, सूअर का मांस, मेमने के टुकड़े, मिक्स मांस, पसलियों, सॉसेज और अन्य पूर्व-पैक किए गए मांस उत्पाद शामिल हैं।समायोज्य अलमारियाँ विभिन्न वस्तुओं को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित करना और जल्दी से स्टॉक फिर से भरना आसान बनाती हैं.
• अन्य त्वरित जमे हुए सुविधाजनक खाद्य पदार्थ:जैसे जमे हुए गुड़, स्प्रिंग रोल, वोंटन, स्टीम ब्रेड, जमे हुए पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज़ और तैयार भोजन।
• पैकेज्ड जमे हुए सब्जियां और फल:जैसे मिश्रित सब्जियां, मक्का, मटर, पालक और जामुन भी इन अलमारियों में बहुत अच्छी तरह से स्टोर होते हैं।

एक खड़ी जमे हुए विज़ुअरी कैबिनेट में आपको क्या नहीं रखना चाहिए, इसमें शामिल हैंः

• ताजा मांस, ताजा समुद्री भोजन, ताजा फल या सब्जियां
• दूध, दूध उत्पाद, पेय
• आइसक्रीम, केक, या कोई भी शीतल वस्तुएं जिन्हें केवल 0°C की आवश्यकता होती है

इन उत्पादों के लिए विभिन्न प्रकार के प्रशीतन उपकरण की आवश्यकता होती है। उन्हें गहरे फ्रीजर में रखने से उनकी गुणवत्ता और बनावट खराब हो जाएगी।

• शीशे के दरवाजे खुली छाती के फ्रीजर की तुलना में ठंडी हवा के नुकसान को कम करते हैं, स्थिर तापमान बनाए रखने में मदद करते हैं।
• चमकदार एलईडी रोशनी उत्पादों को साफ और आकर्षक बनाती है।
• ऊर्ध्वाधर डिजाइन से फर्श की जगह बचती है और ग्राहकों को आसानी से ब्राउज करने और कर्मचारियों को फिर से भरने की अनुमति मिलती है।

अपने ऊर्ध्वाधर जमे हुए प्रदर्शन कैबिनेट से सबसे अच्छा प्रदर्शन प्राप्त करने के लिएः

1. बेहतर तापमान स्थिरता के लिए कैबिनेट को लगभग 70-80% भरा रखें।
2. स्टॉक भरते समय हमेशा FIFO (पहले आने वाला, पहले जाने वाला) सिद्धांत का पालन करें।
3. अच्छी हवा के प्रवाह के लिए पीठ और किनारों के चारों ओर पर्याप्त स्थान छोड़ दें।
4. कंडेनसर कॉइल्स को नियमित रूप से साफ करें, विशेष रूप से गर्मियों के महीनों में।
5. ऊर्जा दक्षता और निरंतर शीतलन सुनिश्चित करने के लिए दरवाजे की सील को बार-बार जांचें।