ताजगी बनाए रखें, खुले प्रकार के मांस डिस्प्ले फ्रीजर का रखरखाव कैसे करें यह जानने से शुरू करें!

ताजगी बनाए रखें, खुले प्रकार के मांस डिस्प्ले फ्रीजर का रखरखाव कैसे करें यह जानने से शुरू करें!

उच्च गुणवत्ता वाले जीवन की आज की खोज में, खुले प्रकार के मांस प्रदर्शन फ्रीजर न केवल सुपरमार्केट और ताजे खाद्य भंडार में आश्चर्यजनक दृश्य हैं,लेकिन सामग्री की ताजगी और स्वास्थ्य सुनिश्चित करने में भी महत्वपूर्ण भागीदार हैं।. हालांकि, इस ताजगी और स्वच्छता को चमकते रहने के लिए, उचित रखरखाव के तरीके महत्वपूर्ण हैं। आज, आइए एक साथ सीखें कि खुले प्रकार के मांस प्रदर्शन फ्रीजर का रखरखाव कैसे करें!

• स्वच्छता के लिए नियमित सफाई

सफाई रखरखाव का पहला कदम है। यह अनुशंसा की जाती है कि खुले प्रकार के मांस प्रदर्शन के मामले को हर दिन के काम के बाद अच्छी तरह से साफ किया जाए।कैबिनेट की सतह और आंतरिक अलमारियों को धीरे-धीरे पोंछने के लिए नरम कपड़े के साथ हल्के सफाई एजेंटों का उपयोग करें, शेष रक्त के धब्बे, वसा और गंधों को दूर करता है। कैबिनेट सामग्री को नुकसान से बचने के लिए संक्षारक रसायनों वाले सफाई एजेंटों का उपयोग करने से बचें।

• स्थिर तापमान के लिए प्रशीतन प्रणाली को बनाए रखें

प्रशीतन प्रणाली खुले प्रकार के मांस प्रदर्शन मामले का दिल है, और इसका संचालन मांस उत्पादों की ताजगी को सीधे प्रभावित करता है।कंप्रेसर सहित, कंडेनसर, वाष्पीकरक और अन्य घटक, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे असामान्य शोर या ओवरहीटिंग के बिना, सामान्य रूप से काम कर रहे हैं।मौसम के अनुसार शीतलन तापमान को समायोजित करें, इसे गर्मियों में थोड़ा कम और सर्दियों में अधिक करके इष्टतम संरक्षण प्रभाव बनाए रखने के लिए।

• वेंटिलेशन और ड्रेनेज का ध्यान रखें

खुले प्रकार के मांस प्रदर्शन फ्रीजर उपयोग के दौरान कुछ मात्रा में नमी उत्पन्न करते हैं, इसलिए अच्छी वेंटिलेशन और जल निकासी बनाए रखना आवश्यक है।नियमित रूप से कैबिनेट के पीछे के वेंटिलेशन की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे अवरुद्ध न होंसाथ ही पानी के जमा होने और बैक्टीरिया के बढ़ने को रोकने के लिए नाली के छेद को साफ करें, जिससे मांस उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।

• भीड़-भाड़ से बचने के लिए उचित व्यवस्था

मांस उत्पादों को व्यवस्थित करते समय भीड़भाड़ से बचें और उचित दूरी बनाए रखें ताकि ठंडी हवा समान रूप से परिसंचारी हो सके, जिससे संरक्षण प्रभाव बढ़े।शेल्फ के विकृति या क्षति को रोकने के लिए सीधे शेल्फ पर भारी वस्तुओं को रखने से बचें.

निष्कर्ष

खुले प्रकार के मांस प्रदर्शन फ्रीजर के लिए सही रखरखाव विधियों में महारत हासिल करना खाद्य सुरक्षा की रक्षा करने और ग्राहकों के खरीदारी अनुभव को बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण गारंटी है।विवरणों पर ध्यान दें, और प्रत्येक मांस प्रदर्शन के मामले को सावधानीपूर्वक बनाए रखें, हमारे जीवन में ताजगी और स्वास्थ्य को आदर्श बनाएं!