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वाणिज्यिक फ्रीजर का उपयोग कैसे करें?

2024-07-30

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वाणिज्यिक फ्रीजर का उपयोग कैसे करें?

 

 

1.प्रारंभ पूर्व तैयारी:

 

यह सुनिश्चित करें कि फ्रीजर को एक सपाट, अच्छी तरह से हवादार सतह पर रखा जाए, गर्मी के स्रोतों और प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से दूर।नए या स्थानांतरित फ्रीजर को चालू करने से पहले 2-6 घंटे तक आराम करने दें और आंतरिक तापमान को स्थिर करने के लिए उन्हें 2-6 घंटे तक खाली चलाएं.


2तापमान समायोजनः

 

मौसम और संग्रहीत वस्तुओं के आधार पर तापमान समायोजित करें। गर्मी में, कंप्रेसर के संचालन समय और ऊर्जा की खपत को कम करने के लिए थर्मोस्टेट को थोड़ा अधिक तापमान पर सेट करें;सर्दियों में विपरीत करें ताकि इष्टतम ठंड सुनिश्चित हो सके(विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रशीतन के लिए संदर्भ तापमानः पेय पदार्थः 2-10 °C, फल और सब्जियांः 5-10 °C, डेयरी उत्पादः 0-5 °C, ताजा मछली और मांसः -2 ~ 2 °C)


3. माल का विपणन:

 

सामान के बीच हवा का सही प्रवाह सुनिश्चित करने के लिए रिक्त स्थान छोड़ दें। इसे अंदर रखने से पहले गर्म भोजन को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।


4नियमित रखरखाव:

 

फ्रिज के अंदर और बाहर दोनों को हल्के डिटर्जेंट से नियमित रूप से साफ करें, घर्षण पाउडर या क्षारीय घोल जैसे संक्षारक क्लीनर से बचें।बंद होने से बचने के लिए नाली के छेदों की जाँच करें और साफ करें.


5.घिलाना:

 

प्रत्यक्ष शीतलन फ्रीजर्स को घने बर्फ से शीतलन दक्षता को प्रभावित करने से रोकने के लिए समय-समय पर मैन्युअल अनफ्रीजिंग की आवश्यकता होती है। स्वचालित अनफ्रीजर्स को मैन्युअल हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है,लेकिन ध्यान दें कि पिघलने की प्रक्रिया के दौरान तापमान थोड़ा बढ़ सकता है.


6सुरक्षा सावधानियांः

 

फ्रिज को दीवारों के बहुत करीब न रखें ताकि बेहतर वेंटिलेशन और सुरक्षा हो सके।

 

 

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